秋のクッキングを楽しみました♪
2026年09月28日
今週は、クッキングをたくさん楽しみました。
プエオ農園で収穫した野菜を使ったカレー作りと、中秋の名月にちなんだお団子作りです♪
まずは、プエオ農園のじゃがいもをゴシゴシ洗うところから
子どもたちは、じゃがいも洗いや材料を「まぜまぜ」するなど、火を使わない工程を担当しました。
調理は、ボランティアの田中さんと本間さんが担当。
お鍋でコトコト煮込んでくれました。
調理が進むにつれて、キッチンからはカレーのいい香りが……
「どんなふうに作っているのかな?」と、キッチンのそばまで見に行き、調理の様子を興味津々で見学する子どもたちの姿もありました
そして完成したのは、なんとお鍋3つ分!
できあがったカレーは、それぞれに合った方法で楽しみました。
パクパクと自分で食べる子、ミキサー食にして注入する子など、食べ方は一人ひとり違います。
みんなで育てた野菜が、おいしいカレーになりました。
まさに、秋の収穫祭です
そしてもうひとつは、中秋の名月のお団子作り。
今回は、お粥粉を使った、とろみのあるお団子作りに挑戦しました。
みんなで協力してお粥粉の袋を開け、こぼさないようにボウルへ。
お湯を注いだら、みんなでまぜまぜ♪(´▽`)
午前中の療育で作ったお団子は冷蔵庫で冷やして、おやつの時間にいただきました。
みたらしをかけると、甘ーい香りがふわっと広がります。
食べたり、ペロリと味わったり、それぞれの方法で楽しみました。
お団子を作るだけでなく、紙芝居や絵本を通して「中秋の名月」やお月見についてもしっかりお勉強。
「つくる」「見る」「香りを楽しむ」「味わう」――
いろいろな体験を通して、秋をたっぷり楽しんだ一週間でした。
みんなで作ると、おいしいね。
そして、秋って楽しいね。