令和7年度産あんしん魚沼米の販売を開始しました!
2025年10月21日
~黄金の稲穂を手刈り、天日干しを経て脱穀しました~
<あんしん米は精米5キロ入り9千円です>
サポート部の島田です。
農福連携を推進している当法人では10月1日午前、農薬不使用の「あんしん魚沼産コシヒカリ」の稲刈りと天日干し作業を、ボランティアさんと利用者・職員の計30余名で行い、無事完了しました。
1週間後には、乾いた「はざ掛け米(天日干し米)」の脱穀作業も行いました。
近日中に「ひまわり福祉給食」のランチであんしん新米が利用者さんらに提供される予定で、田植えから始まり何度も繰り返した水田散歩による除草の闘いを振り返り、収穫したばかりの新米を美味しくいただく計画です。
今年の米価高騰を受け例年より値上りしていますが、農薬不使用で天日干しの魚沼産コシヒカリとしては価格を抑えており、利用者さんの工賃アップに貢献するものと期待されています。
問い合わせ先は、ワークセンターあんしんまでお願いします。
ワークセンターあんしん 025-755-5621