くまもと「ぽかぽかハウス」プロジェクト

「香る蜜柑と魚の佃煮」販売開始しました！

2022年08月08日

天草で育てられた蜜柑の皮とこかし（サバの燻製）を使った佃煮の販売を開始しました！

ひなたぼっこの活動として障がいを持たれている方への就労支援を行っており、その活動の一環として休眠預金活用助成金をいただき、「香る蜜柑と魚の佃煮」を商品開発しました。地域の農家の方や漁業関係の方に協力してもらい、天草の恵みをぎゅっと詰めた商品となります。

まだ大量生産を行える環境ではないため、天草市内での限定販売となります。しばらくはワークショップひなたぼっこ内にての販売となりますので、お求めの際は来所をお願いします。また、数量についてもしばらくは15個／週程度となります。ご迷惑をお掛けしますが、ご了承お願いします。10月を目途にオンライン販売も行う予定となります。

今後としては、8月末に農協の方に販売や材料提供の相談を予定しており、更なる商品展開も地域の農家や企業の方と協力して行っていきたいと考えております。商品開発及び販売を通してもっと地域の方との協働体制を築けていけるようにしたいと考えています。